Universidad
Alimentación para centros educativos
La etapa universitaria es quizá el primer gran cambio en nuestros hábitos alimenticios, POR LA MODIFICACIÓN EN NUESTRAS RUTINAS, LAS NUEVAS responsabilidades y la independencia, que pueden influir muchas veces en un descuido en nuestra alimentación como estudiantes.
Consideramos que la universidad (campus universitario) es una locación que debe tener diferentes opciones para una población tan diversa. Conociendo esta premisa, en ELEMAR hemos desarrollado diferentes conceptos que se pueden implementar:
Kilomío
Buffet al peso
Este restaurante trabaja bajo un concepto de comida buffet al peso. Encontrarás un menú variado todos los días con ensaladas frescas y cocidas, entradas frías y calientes, fondos y guarniciones. Tú eres libre de escoger lo que desees y pagar sólo por peso de lo que te sirves.
Nuestros menús variados comprenden comida criolla, marina, oriental y otras. Además, ofrecemos días especiales con festivales de comida internacional.
También contamos con la opción de desayunos buffet.
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Elemar Café
Una cafetería completa, un espacio dedicado al consumo de diferentes preparaciones a base de café como el Espresso, Latte y Cappuccino, entre otras. Un lugar donde puedas pasar un momento de descanso o lectura, solo o con amigos y encuentres postres, sándwiches, empanadas, ensaladas, jugos, refrescos, etc.
Nuestro cálido diseño les dará un lugar diferente y especial a los estudiantes con una barra de café, mesas altas, sillones y pufs para compartir momentos de descanso e inspiración.
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Diodo Snack
Un concepto superior a los de un quiosco tradicional, un espacio con variedad de productos: aguas minerales, bebidas frutadas, sodas, galletas, snacks, chocolates, y muchos más.
Complementamos la carta con productos propios como sándwiches, empanadas, postres, mates, chocolate caliente, café y la opción de menús listos para que los estudiantes puedan recogerlos con una flexibilidad acorde a sus horarios.
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De afuera pa' dentro
Comida rápida
Este es un concepto de Fast Food desarrollado para traer lo mejor de la comida callejera, muy popular entre los estudiantes universitarios, al interior de la universidad.
De esta manera les podemos ofrecer un gustito a los estudiantes, conservando la calidad y la salubridad de este tipo de comidas.
Entre la carta podemos encontrar: pizzas, hamburguesas, broasters, caldo de gallina, lomo saltado, arroz chaufa, etc.
También tenemos la opción de desayuno con opciones como: leche de soya, maca, quinua con manzana, sándwiches de queso, huevo, torreja, palta y camote.
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